Buttermilchbrot mit Röstzwiebeln - Rezept Eingereicht von monakind

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    Hier ist es Buttermilchbrot mit Röstzwiebeln - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von monakind geschrieben und kann für 1 Portionen serviert werden.



    Bilder für Buttermilchbrot mit Röstzwiebeln - Rezept


    Buttermilchbrot mit Röstzwiebeln - Rezept


    Zutaten für 1 Personen
    500 Gramm Mehl
    500 ml Buttermilch
    1 Würfel Hefe; 42 g
    1 TL Salz
    0,5 TL Zucker
    125 Gramm Röstzwiebeln
    etwas Öl


    ZUBEREITUNG Buttermilchbrot mit Röstzwiebeln - Rezept


    1. Backofen auf 200 Grad vorheizen. Eine Kastenform leicht mit Öl auspinseln. In einem Schälchen die zerbröselte Hefe mit dem Zucker vermischen. Gute 15 Minuten so stehen lassen, die Hefe wird cremig-flüssig. Dann glattrühren. Ein feuerfestes Förmchen mit Wasser in den Ofen stellen.
    2. Mehl, Buttermilch, Salz und die Röstzwiebeln gut vermengen. Geht am besten mit den Händen. Zum Schluß die Hefe unterkneten. In die Form füllen und sofort bei 200 Grad 45-50 Minuten backen. Anschließend in der Form kurz abkühlen lassen und dann auf ein Gitter stürzen.



    Buttermilchbrot mit Röstzwiebeln - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit keine Angabe
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 30.07.2011
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 720 (172)
    Eiweiß 6,1 g
    Kohlenhydrate 34,5 g
    Fett 0,7 g


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