*Isa-Specials: Parmesanchips und Parmesankörbchen - Rezept Von Einsendungen GoldenGinger

*Isa-Specials: Parmesanchips und Parmesankörbchen - Rezept geschrieben von GoldenGinger

Folgendes ist *Isa-Specials: Parmesanchips und Parmesankörbchen - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von GoldenGinger geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.

*Isa-Specials: Parmesanchips und Parmesankörbchen - Rezept

Zutaten für 4 Personen

100 Gramm

Parmesan gehobelt

Vorbereitung für *Isa-Specials: Parmesanchips und Parmesankörbchen - Rezept

1. Eine Pfanne auf dem Herd erhitzen oder den Backofen auf 200°C erwärmen.
2. Zubereitung in der Pfanne: Aus dem gehobelten Parmesan Kreise streuen und warten bis sie geschmolzen sind. Abkühlen lassen, Wenn man sie aus der Pfanne lösen kann, ohne dass sie zerbrechen, auf ein Küchenpapier legen und kalt werden lassen.
3. Zubereitung im Ofen: Auf ein mit Backpapier belegtes Blech die Parmesankreise streuen und in den Backofen geben. Ist der Käse gut miteinander verschmolzen, das Blech herausnehmen und den Käse abkühlen lassen - gleiche Vorgehensweise wie oben.
4. TIPP: aus solchen Kreisen können auch Parmesankörbchen geformt werden. Hierfür streut man je nach gewünschter Größe der Körbchen größere Kreise und verfährt wie in den oben genannten Schritten. nach dem kurzen Abkühlen die Kreise lösen und solange sie noch weich und formbar sind über umgedrehte Schüsselchen legen und erkalten lassen.

*Isa-Specials: Parmesanchips und Parmesankörbchen - Rezept - Rezeptinformationen

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	keine Angabe
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	25.08.2009
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	1657 (396)
Eiweiß	30,7 g
Kohlenhydrate	-
Fett	30,6 g

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