Himbeer-Mascarpone-Traum - Rezept By Schokimaus

Himbeer-Mascarpone-Traum - Rezept geschrieben von Schokimaus

Folgendes ist Himbeer-Mascarpone-Traum - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Schokimaus geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.

Himbeer-Mascarpone-Traum - Rezept

Zutaten für 4 Personen

500 Gramm	Mascarpone
500 Gramm	Magerquark
100 Gramm	weiße Kuvertüre
500 Gramm	Himbeeren TK
150 Gramm	Löffelbiskuit
	Vanillezucker und Zucker nach Geschmack
	Milch
	Himbeersirup

Vorbereitung für Himbeer-Mascarpone-Traum - Rezept

1. Den Mascarpone und den Quark glattrühren. Eventuell etwas Milch dazugeben, damit es eine schöne gleichmäßige Masse ergibt. Die Masse je nach Geschmack zuckern. In der Zwischenzeit die Himbeeren auftauen lassen.
2. Die Kuvertüre im heißen Wasserbad schmelzen lassen. Zu der Mascarpone-Quark-Masse geben und unterrühren. Die aufgetauten Himbeeren dazugeben und vorsichtig unterheben.
3. 30 ml Himbeersirup mit 150 ml Wasser mischen. Die Löffelbiskuits darin einlegen. Vorsicht, die Kekse weichen schnell auf.
4. Ein Drittel der Himbeermasse in eine Auflaufform füllen, die Hälfte der Kekse darauf verteilen, nun das zweite Drittel Masse auf den Keksen verteilen. Diesen Vorgang noch einmal wiederholen.
5. Das fertige Dessert sollte nun noch mindestens zwei Stunden im Kühlschrank ziehen.

Himbeer-Mascarpone-Traum - Rezept - Rezeptinformationen

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	32
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	07.04.2009
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	837 (200)
Eiweiß	8,3 g
Kohlenhydrate	8,5 g
Fett	14,6 g

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