Gnocchi - hessisch - Rezept Von Einsendungen beate2043

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    Hier ist es Gnocchi - hessisch - Rezept. Dieses Rezept von beate2043 geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.



    Bilder für Gnocchi - hessisch - Rezept


    Gnocchi - hessisch - Rezept


    Zutaten für 2 Personen
    1 Päckchen Gnocchi - 400g
    125 g Blutwurst
    125 g Leberwurst
    1 Zwiebel
    2 El Schmalz
    1 Dose Champagnerkraut
    2 Scheiben Handkäse - Harzer


    ZUBEREITUNG Gnocchi - hessisch - Rezept


    1. Die Zwiebel schälen, die Wurst von der Pelle befreien und wie den Handkäse in Würfel schneiden.
    2. Das Schmalz in einer Pfanne erhitzen, die Zwiebel glasig anschwitzen und die Wurst dazugeben. Wenn diese zerfallen ist das Champagnerkraut dazu und alles etwas köcheln lassen.
    3. Die Gnocchi nach Anleitung zubereiten.
    4. Nun den Handkäse in der Sauerkrautmasse schmelzen lassen. Man kann nun die Gnocchi unterrühren, oder man richtet separat an.



    Gnocchi - hessisch - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 23.02.2010
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 1821 (435)
    Eiweiß 16,0 g
    Kohlenhydrate 0,4 g
    Fett 41,7 g


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