Sushi-Gurken mit Fliegenpilz - Rezept Von Einsendungen Fw-Commander

Sushi-Gurken mit Fliegenpilz - Rezept durch Fw-Commander

Hier ist es Sushi-Gurken mit Fliegenpilz - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Fw-Commander geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.

Sushi-Gurken mit Fliegenpilz - Rezept

Zutaten für 4 Personen

1	Salatgurke
1 mt.	Tomate
3	Eier
1 mt.	Zwiebel
0,25 Becher	Kochkäse Rahmstufe
10 g	Ungarische Salami
2 Scheibe	Schnittkäse
1 kl.	Knoblauchzehe
1 kl.	Peperoni rot
1 EL	Butter
	Salz
	Pfeffer

Vorbereitung für Sushi-Gurken mit Fliegenpilz - Rezept

1. Zuerst werden die 3 Eier hart gekocht gepellt und eines davon fein gewürfelt.Die anderen beiden werden die Stiele für die Fliegenpilze.
2. Jetzt wird die Gurke geschält und an den Enden gerade abgeschnitten, um dann mit dem Apfelstecher die Kerne zu entfernen.
3. Käse, Zwiebel, Salami und die Peperoni fein würfeln und mit dem Kochkäse zu einer herzhaften Füllung mit Salz und Pfefferabschmecken und in die Gurke füllen.Die Gurke mit Klarsichtfolie umwickeln und in Sushi-Stücke schneiden.
4. Für den Fliegenpilz das Ei auf eine Platte setzen, die Tomate häuten, halbieren und aushöhlen um auf dem Ei als Fliegenpilzhut zu fungieren. Die weisen Putzen des Pilzes bestehen aus Butterflöckchen und die Sushi's werden dann rundherum angeordnet. Diese Kreation ist für unser heutiges Abendessen anlässlich des Gemeinsamen Geburtstages von meiner Frau und mir anstatt von Blumen ;-)

Sushi-Gurken mit Fliegenpilz - Rezept - Rezeptinformationen

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	30
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	27.01.2009
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	1080 (258)
Eiweiß	9,4 g
Kohlenhydrate	10,1 g
Fett	20,0 g

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