Bratwurst, Kartoffel - Kohlrabistampf mit Zwiebeln - Rezept Gesendet von

Bratwurst, Kartoffel - Kohlrabistampf mit Zwiebeln - Rezept durch

Hier ist es Bratwurst, Kartoffel - Kohlrabistampf mit Zwiebeln - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.

Bratwurst, Kartoffel - Kohlrabistampf mit Zwiebeln - Rezept

Zutaten für 2 Personen

2 Stück	Bratwurst
150 Gramm	Kartoffel mehlig kochend
150 Gramm	Kohlrabi frisch
50 Milliliter	Milch lauwarm
2 Esslöffel	Butter
	Muskat
1 Stück	Zwiebel groß
1 Esslöffel	Öl

ZUBEREITUNG Bratwurst, Kartoffel - Kohlrabistampf mit Zwiebeln - Rezept

1. Die Kartoffeln schälen, den Kohlrabi schälen, beides in Stücke schneiden und in Salzwasser zusammen kochen.
2. Die Zwiebel schälen, teilen, in Streifen schneiden und mit einem Esslöffel Butter bräunen.
3. Die Bratwurst schräg einschneiden und im Öl braten.
4. Die K & K Mischung abgießen, lauwarme Milch und Butter zugeben und stampfen bis zur gewünschten Konsistenz. Mit Muskat abschmecken.
5. Mahlzeit - guten Appetit

Bratwurst, Kartoffel - Kohlrabistampf mit Zwiebeln - Rezept - Rezeptinformationen

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	25
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	16.04.2014
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	745 (178)
Eiweiß	1,8 g
Kohlenhydrate	7,2 g
Fett	15,9 g

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