Orangenparfait mit Bio-Orangen und Eier Gr.M Rezept Eingereicht von ini

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    Folgendes ist Orangenparfait mit Bio-Orangen und Eier Gr.M Rezept. Dieses leckere Rezept wird von ini geschrieben und kann für 6 Portionen serviert werden.



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    Orangenparfait mit Bio-Orangen und Eier Gr.M Rezept


    Zutaten für 6 Personen
    2 Bio-Orangen
    3 Eier Gr.M
    75 g Zucker
    1 EL Zucker
    100 ml Orangensaft frisch gepresst
    200 g Sahne


    ZUBEREITUNG Orangenparfait mit Bio-Orangen und Eier Gr.M Rezept


    1. Orangen waschen und die Schale dünn abschälen und sehr fein schneiden. Orangenfilets herauslösen.
    2. Eier, 75g Zucker, O-Saft und Schale in einer Schüssel über dem Wasserbad dickschaumig schlagen. Danach kalt schlagen. Sahne steif schlagen und unterheben.
    3. In eine Form (Kastenform) die Orangenfilets legen und die Masse einfüllen. Mit Folie abdecken und mind. 4 Std. einfrieren. (Tag vorher geht auch)



    Orangenparfait mit Bio-Orangen und Eier Gr.M Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 09.04.2012
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 1101 (263)
    Eiweiß 1,2 g
    Kohlenhydrate 29,1 g
    Fett 15,9 g


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