Gurken im Steintopf Rezept Durch thy2008

Gurken im Steintopf Rezept durch thy2008

Folgendes ist Gurken im Steintopf Rezept. Dieses leckere Rezept wird von thy2008 geschrieben und kann für 1 Portionen serviert werden.

Gurken im Steintopf Rezept

Zutaten für 1 Personen

1 kg	Gurken frisch
2	Schalotten frisch
1 Esslöffel	Senfkörner gelb
1 Esslöffel	Wacholderbeeren
4 Stängel	Dill frisch
3	Lorbeerblätter
300 ml	Apfelessig
500 ml	Wasser
4 Esslöffel	Zucker
Prise	Salz
1	Chili rot

Vorbereitung für Gurken im Steintopf Rezept

1. Die Gurken sollten mehrmals im kalten Wasser gewaschen werden. Stiele und Blüten entfernen. Sollte die Gurken nicht allzu klein sein ggf. vierteln. Die Zwiebel und den Knoblauch hacken.Für den Aufguss die Senfkörner, die Lorbeerblätter und Wacholderbeeren, sowie den Zucker und Salz, den Apfelessig und das Wasser zum Kochen bringen und kurz kochen lassen.Die Gurken, Zwiebel , Knoblauch und den zerpflückten Dill in den Steintopf geben und mit dem Aufguss auffüllen. Wer mag kann Chili zufügen. Kalt stellen und min 1 Tag im Kühlschrank ziehen lassen

Gurken im Steintopf Rezept - Rezept Infos

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	30
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	06.08.2010
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	171 (41)
Eiweiß	0,9 g
Kohlenhydrate	7,0 g
Fett	0,7 g

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