Gurken im Steintopf Rezept Durch thy2008

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    Folgendes ist Gurken im Steintopf Rezept. Dieses leckere Rezept wird von thy2008 geschrieben und kann für 1 Portionen serviert werden.



    Bilder für Gurken im Steintopf Rezept


    Gurken im Steintopf Rezept


    Zutaten für 1 Personen
    1 kg Gurken frisch
    2 Schalotten frisch
    1 Esslöffel Senfkörner gelb
    1 Esslöffel Wacholderbeeren
    4 Stängel Dill frisch
    3 Lorbeerblätter
    300 ml Apfelessig
    500 ml Wasser
    4 Esslöffel Zucker
    Prise Salz
    1 Chili rot


    Vorbereitung für Gurken im Steintopf Rezept


    1. Die Gurken sollten mehrmals im kalten Wasser gewaschen werden. Stiele und Blüten entfernen. Sollte die Gurken nicht allzu klein sein ggf. vierteln. Die Zwiebel und den Knoblauch hacken.Für den Aufguss die Senfkörner, die Lorbeerblätter und Wacholderbeeren, sowie den Zucker und Salz, den Apfelessig und das Wasser zum Kochen bringen und kurz kochen lassen.Die Gurken, Zwiebel , Knoblauch und den zerpflückten Dill in den Steintopf geben und mit dem Aufguss auffüllen. Wer mag kann Chili zufügen. Kalt stellen und min 1 Tag im Kühlschrank ziehen lassen



    Gurken im Steintopf Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 06.08.2010
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 171 (41)
    Eiweiß 0,9 g
    Kohlenhydrate 7,0 g
    Fett 0,7 g


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