Eintopf mit Rinderhack, Chili, Cola und Kakao - Rezept Durch JLevinson

Eintopf mit Rinderhack, Chili, Cola und Kakao - Rezept von JLevinson

Folgendes ist Eintopf mit Rinderhack, Chili, Cola und Kakao - Rezept. Dieses Rezept von JLevinson geschrieben und kann für 6 Portionen serviert werden.

Eintopf mit Rinderhack, Chili, Cola und Kakao - Rezept

Zutaten für 6 Personen

1,5 kg	Rinderhack
6	Zwiebeln
10	frische rote Chilischoten
500 ml	Cola
2	gehäufte EL Kakaopulver
0,5 EL	Five Spice Powder
2 EL	Chili con Carne Gewürzmischung
1 EL	Paprikapulver edelsüß
500 ml	Rinderfond
1 TL	Asia Chilisauce, scharf
2 EL	Ballymaloe Jalapeno Pepper Relish
500 g	Kidneybohnen aus der Dose
	Pflanzenöl, Salz
	Eine Handvoll Petersilie oder Koriander

ZUBEREITUNG Eintopf mit Rinderhack, Chili, Cola und Kakao - Rezept

1. Zwiebeln schälen und in Spalten schneiden. Das Hackfleisch mit Öl in einem grossen Topf scharf anbraten und salzen. Die Zwiebeln und die Chilis (im Ganzen) hinzugeben. Kakaopulver, Five Spice Powder, Paprikapulver und Chili con Carne Gewürzmischung hinzugeben. Die Cola hinzugeben und unter mittlerer Hitze die Cola auf die Hälfte reduzieren lassen. Dann Rinderfond einrühren. Mit Chilisauce, Pepper Relish und Salz würzen. 40 Minuten köcheln lassen. Bohnen zugeben und fünf Minuten köcheln lassen. Mit grob gehackter Petersilie oder Koriander bestreuen.

Eintopf mit Rinderhack, Chili, Cola und Kakao - Rezept - Rezeptinformationen

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	keine Angabe
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	13.10.2012
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	632 (151)
Eiweiß	12,4 g
Kohlenhydrate	2,8 g
Fett	10,0 g

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