Braune Kuchen - Rezept von Mandellady

Braune Kuchen - Rezept von Mandellady

Folgendes ist Braune Kuchen - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Mandellady geschrieben und kann für 1 Portionen serviert werden.

Braune Kuchen - Rezept

Zutaten für 1 Personen

Für 100 Stück:
500 g	Mehl
250 g	dunkler Zuckerrübensirup
125 g	Zucker
150 g	Sauerrahmbutter
0,25 TL	abgeriebene Zitronenschale
70 g	Zitronat
1	Ei
0,5 TL	Hirschhornsalz
0,5 TL	Pottasche
1 TL	Rosenwasser
1 TL	Zimt
0,5 TL	gewmahlener Kardamon
0,5 TL	gemahlene Nelken
	Milch zum Bepinseln
50 g	Mandelblätter
75 g	kandierter Früchtemix
75 g	Belegkirschen

Vorbereitung für Braune Kuchen - Rezept

1. Alle Zutaten bis auf Mandelblätter, Früchtemix und Belegkirschen in eine Rührschüssel geben. Mit den Knethaken des Handrührgerätes gründlich verkneten. Schüssel mit einem Küchentuch abdecken. Mindestens 2 Stunden, besser über Nacht ruhen lassen.
2. Backofen auf 200 Grad (Gas: Stufe 3/Umluft: 175 Grad) vorheizen.
3. Teig auf bemehlter Arbeitsfläche dünn ausrollen. Mit Ausstechform oder Teigrädchen Rechtecke ausschneiden und auf mit Backpapier ausgelegtem Blech verteilen.
4. Kekse mit Milch bepinseln und mit Mandelblättern, Früchtemix und Kirschen dekorieren. Im vorgeheizten Ofen etwa 10 Minuten backen.

Braune Kuchen - Rezept - Rezept Infos

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	40
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	05.12.2011
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	1800 (430)
Eiweiß	7,5 g
Kohlenhydrate	58,5 g
Fett	18,3 g

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