Backen: Dinkel-Joghurt-Grieß-Kuchen mit Sirup - Rezept By rainbow3

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    Hier ist es Backen: Dinkel-Joghurt-Grieß-Kuchen mit Sirup - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von rainbow3 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.



    Bilder für Backen: Dinkel-Joghurt-Grieß-Kuchen mit Sirup - Rezept


    Backen: Dinkel-Joghurt-Grieß-Kuchen mit Sirup - Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    * für den Teig
    4 Eier
    100 g Zucker
    200 ml Öl
    200 ml Joghurt 10% Fett
    150 g Dinkelgieß
    250 g Dinkel Mehl Type 630
    1 Päckchen Backpulver
    1 TL Orangenschale gerieben
    * für den Sirup
    1 Liter Wasser
    600 g Zucker
    1 EL Zitronensaft
    2 EL Orangenblütenwasser


    Vorbereitung für Backen: Dinkel-Joghurt-Grieß-Kuchen mit Sirup - Rezept


    1. Zuerst den Sirup zubereiten. Dafür Wasser und Zucker in einen Topf geben, aufkochen und 5-6 Minuten kochen lassen. Dann Herd ausschalten, Zitronensaft und Orangenblütenwasser dazugeben, Topf noch einige Minuten auf dem Herd stehen lassen, dann herunternehmen und Sirup abkühlen lassen.
    2. Für den Teig Eier und Zucker schaumig schlagen. Dann alle anderen Zutaten unterrühren.
    3. Den Teig auf ein mit Backpapier belegtes Backblech streichen und im auf 180°C vorgeheizten Backofen ca. 25-30 Minuten goldgelb backen.
    4. Aus dem Backofen nehmen und sofort den Sirup darüber gießen. (Nicht erschrecken, zuerst ertrinkt der Kuchen im Sirup, aber dieser wird komplett aufgesogen.)
    5. Vollständig erkalten lassen, dann erst in Stücke schneiden.



    Backen: Dinkel-Joghurt-Grieß-Kuchen mit Sirup - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit keine Angabe
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 17.07.2015
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 983 (235)
    Eiweiß 1,5 g
    Kohlenhydrate 36,3 g
    Fett 9,2 g


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