Getränk: Nusseler - Rezept Eingereicht von goach

Getränk: Nusseler - Rezept durch goach

Hier ist es Getränk: Nusseler - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von goach geschrieben und kann für 1 Portionen serviert werden.

Getränk: Nusseler - Rezept

Zutaten für 1 Personen

4	grüne, unreife Walnüsse
500 ml	Obstler, 35 - 40 %
0,5 TL	gemahlener Kaffee
0,5 TL	ungesüßter Kakao
1 Pk.	Vanillezucker
60 g	brauner Zucker
100 g	Feinkristallzucker
100 ml	Wasser

ZUBEREITUNG Getränk: Nusseler - Rezept

1. Die Walnüsse sollten zw. Ende Juni und Anfang Juli geerntet werden, solange sie noch keine harte, braune Schale ausgebildet haben.
2. Die sauberen Nüsse mit den Schalen in feine Scheiben schneiden, in den Obstbrand einlegen und mindestens 1 Monat ziehen lassen. Es empfiehlt sich Gummihandschuhe anziehen.
3. Beide Zuckerarten und Wasser zugeben. Dann Kaffeepulver, Kakaopulver, Vanillezucker und beifügen und gut verrühren. Fest verschlossen weitere mindestens15 Tage ziehen lassen.
4. Danach sorgfältig durch eine feinmaschige ( nicht weichgespülte Strumpfhose abseihen,) in Flaschen abfüllen und gut verschließen. 3-6 Monate ruhen lassen - ja nicht früher!! Am besten schmeckt der Nusseler, wenn er erst zur Adventzeit das erste Mal geöffnet wird

Getränk: Nusseler - Rezept - Rezeptinformationen

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	keine Angabe
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	20.01.2010
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	699 (167)
Eiweiß	-
Kohlenhydrate	41,1 g
Fett	-

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