Schwarzwälder - Kirsch - Tortenboden - Rezept By Ani1981

Schwarzwälder - Kirsch - Tortenboden - Rezept geschrieben von Ani1981

Hier ist es Schwarzwälder - Kirsch - Tortenboden - Rezept. Dieses Rezept von Ani1981 geschrieben und kann für 6 Portionen serviert werden.

Schwarzwälder - Kirsch - Tortenboden - Rezept

Zutaten für 6 Personen

3 Stk.	Eier
100 Gramm	Zucker
1 Päckchen	Vanillezucker
3 EL	Mehl
3 EL	Kakaopulver
1 Teelöffel	Backpulver
100 ml	Milch - Zimmertemp.
100 Gramm	Marzipan Rohmasse
2 EL	Johannisbeere rot Konfitüre
50 Gramm	Puderzucker
1 Glas	Kirschen
1 Päckchen	Vanillepuddingpulver
2 EL	Zucker
2 Becher	Sahne
2 Päckchen	Sahnesteif
3 Päckchen	Vanillinzucker
1 Päckchen	Schokoraspeln
7 Stk.	Amarenakirschen

Vorbereitung für Schwarzwälder - Kirsch - Tortenboden - Rezept

1. - Eier und Zucker schön schaumig schlagen- Mehl mit Backpulver mischen und unterrühren, sowie den Kakao zugeben- wenn zu fest, Milch vorsichtig zugeben und langsam geschmeidig rühren- Tortenbodenform einfetten und mit Semmelbrösel benetzen
2. - Teig gleichmässig verteilen und im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad im Ofen max. 15 Min backen- Wenn fertig, auf Tortenplatte stürzen und auskühlen lassen- Tortenboden im Konfitüre bestreichen
3. - Marzipanrohmasse mit Puderzucker verkneten, damit sie geschmeidig wird- Masse auf Tortenbodengröße ausrollen- Kirschen mit Flüssigkeit in einen kleinen Topf geben- mit Puddingpulver andicken
4. (Vanillepuddingpulver + Zucker und ein wenig Saft von Kirschen mit Schneebesen cremig, flüssig rühren!)- Kirschen mit restlichen Flüssigkeit zum kochen bringen und Pudding unterrühren, solang bis Masse dickflüssig wird (gut rühren, damit nix anbrennt)
5. - Kirschen auf Tortenboden verteilen und abkühlen lassen- Schlagsahne mit Sahnesteif und Vanillinzucker steif schlagen, auf die abgekühlten Kirschen geben- Schokoraspeln darüber streuen und mit Kirschen oder anderem dekorieren ;-)

Schwarzwälder - Kirsch - Tortenboden - Rezept - Rezept Infos

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	65
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	15.09.2009
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	1611 (385)
Eiweiß	6,7 g
Kohlenhydrate	63,4 g
Fett	11,4 g

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