Kirsch-Marzipan-Kuchen - Rezept Eingereicht von Britta1970

Kirsch-Marzipan-Kuchen - Rezept geschrieben von Britta1970

Hier ist es Kirsch-Marzipan-Kuchen - Rezept. Dieses Rezept von Britta1970 geschrieben und kann für 12 Portionen serviert werden.

Kirsch-Marzipan-Kuchen - Rezept

Zutaten für 12 Personen

150 g	Butter oder Margarine
200 g	Zucker
1 Päckchen	Vanillinzucker
5	Eier
1 Prise	Salz
	Abrieb von 1 Zitrone
350 g	Mehl
125 ml	Sahne
2 Teelöffel	Backpulver
200 g	Marzipan Rohmasse
1 Glas	Kirschen Schattenmorellen
150 g	Kuvertüre

ZUBEREITUNG Kirsch-Marzipan-Kuchen - Rezept

1. Die Butter oder Margarine mit dem Zucker und Vanillinzucker und der Prise Salz schaumig rühren.Dann die Eier nacheinander unterrühren, die Zitronenschale dazu geben. Da ich keine Zitronenschale hatte, habe ich eine halbe Flasche Zitronenaroma verwendet und das ging auch.Das Mehl mit dem Backpulver mischen und zusammen mit der Sahne abwechselnd zum Teig geben, und weiter rühren bis ein geschmeidiger Rührteig entstanden ist.Das Marzipan raspeln oder in ganz kleine Stückchen schneiden. Das zerkleinerte Marzipan unter den Teig heben. Zuletzt die abgetropften Kirschen unterheben.Den Teig in eine gefettete, mit Paniermehl ausgestreute Kastenform von 30cm geben. Im Backofen bei 175-180 Grad je nach Backofen 60 - 75 Minuten backen. Stäbchenprobe machen. Vor dem Stürzen 30 Minuten abkühlen lassen. Wenn der Kuchen vollständig abgekühlt ist, mit der Kuvertüre überziehen.

Kirsch-Marzipan-Kuchen - Rezept - Rezept Infos

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	keine Angabe
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	09.05.2010
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	1620 (387)
Eiweiß	8,2 g
Kohlenhydrate	61,4 g
Fett	11,9 g

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