Karibischer Pfirsich-Likör - Rezept Von Einsendungen Forny

Karibischer Pfirsich-Likör - Rezept geschrieben von Forny

Folgendes ist Karibischer Pfirsich-Likör - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Forny geschrieben und kann für 10 Portionen serviert werden.

Karibischer Pfirsich-Likör - Rezept

Zutaten für 10 Personen

500 g	Pfirsiche - vorbereitet gewogen
2	Limetten
1 Dose	Kokosmilch - 400 ml
250 g	Zucker
1 l	Obstbranntwein

ZUBEREITUNG Karibischer Pfirsich-Likör - Rezept

1. Die Pfirsiche waschen, trocknen, entsteinen und in Würfel schneiden. die Limetten unter heißem Wasser waschen, die Schalen dünn abschälen und die Limetten auspressen. Die Pfirsichwürfel mit dem Limettensaft und den Limettenschalen in ein großes Ansatzgefäß füllen.
2. Die Kokosmilch mit dem Zucker aufkochen, abkühlen lassen und mit dem Obstbranntwein zu den Früchten geben. An einem dunklen, kühlen ort mind. 4 Wochen reifen lassen.
3. Den fertigen Likör durch ein feines Tuch filtern, und in Flaschen abfüllen.

Karibischer Pfirsich-Likör - Rezept - Rezeptinformationen

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	keine Angabe
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	05.09.2009
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	1695 (405)
Eiweiß	-
Kohlenhydrate	99,8 g
Fett	-

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