griechischer Reissalat-Nudelsalat - Rezept Eingereicht von Schmunzelmaus

griechischer Reissalat-Nudelsalat - Rezept durch Schmunzelmaus

Folgendes ist griechischer Reissalat-Nudelsalat - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Schmunzelmaus geschrieben und kann für 6 Portionen serviert werden.

griechischer Reissalat-Nudelsalat - Rezept

Zutaten für 6 Personen

500 gr.	Kritharaki-Nudeln -- griechische Reisnudeln
1 Stk.	rote Zwiebel
1 Stk.	weiße Zwiebel
0,75 kg	Cocktailtomaten
1 Stk.	große, rote Paprika
1 Stk.	große, gelbe Paprika
6 Tüten	Knorr Fix Gartenkräuter
1 Stk.	Knoblauchzehen
1 Päckchen	TK 8-Kräutermischung
	Olivenöl, milder Essig, Salz, Pfeffer, Zucker
	Schnittlauch, Petersilie

Vorbereitung für griechischer Reissalat-Nudelsalat - Rezept

1. Kritharaki-Nudeln nach Packungsanweisung kochen.
2. In der Zwischenzeit die Paprika+Tomaten waschen und klein schneiden.
3. Die Zwiebeln & Knoblauch schälen + klein schneiden. Wer mag kann den Knobi auch pressen.
4. Die Reisnudeln etwas abkühlen lassen und in eine Schale geben.Das klein geschnittene Gemüse dazu tun. Anschließend mit ca. 6-8 EL Olivenöl beträufeln und vermengen.
5. Vorerst 4 Tüten Knorr Fix Gartenkräuter zu dem Salat geben und alles gut vermengen.Mit Salz, Pfeffer & Zucker abschmecken. Ein paar Tropfen milden Essig dazu geben und wieder abschmecken. Je nach Bedarf/Geschmack weiter würzen.Wundert Euch nicht, hier muss viiiiiel gewürzt werden!!
6. Tipp:Den Salat kann man prima noch mit Mais, Schafskäse, Oliven, grüner Paprika, Kochschinken-Stückchen oder gebratener Putenbrust verfeinern.Wir mögen allerdings die einfache, vegetarische Varriante am meisten!
7. Der Salat schmeckt supa zu Grillfleisch und war bisher auf jeder Party immer der Renner!!

griechischer Reissalat-Nudelsalat - Rezept - Rezeptinformationen

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	20
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	02.02.2013
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	71 (17)
Eiweiß	1,0 g
Kohlenhydrate	2,6 g
Fett	0,2 g

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