Geflügel: Hähnchen in Johannisbeergelee und Rotwein - Rezept By Sunnywhity

Geflügel: Hähnchen in Johannisbeergelee und Rotwein - Rezept von Sunnywhity

Folgendes ist Geflügel: Hähnchen in Johannisbeergelee und Rotwein - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Sunnywhity geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.

Geflügel: Hähnchen in Johannisbeergelee und Rotwein - Rezept

Zutaten für 4 Personen

4	Hähnchenschenkel
4	Flügel
4 EL	Weizli
200 ml	Rotwein
1 EL	getr. Thymian
1 EL	Rosmarin, frisch, gehackt
200 g	schwarzes Johannisbeergelee
1 EL	Ras el Hanout
1 EL	Afrikagewürz
	Flor de Sal

Vorbereitung für Geflügel: Hähnchen in Johannisbeergelee und Rotwein - Rezept

1. Aus den gesamten Zutaten eine Marinade herstellen
2. Das Fleisch in eine Schale legen und mit der Marinade übergiessen und einige Stunden ziehen lassen. Ab und zu das Fleisch wenden.
3. Das ganze ca 1 Stunde bei 190 Grad im Backofen garen lassen. Eine halbe Stunde vor Garzeitende das Weizli in die Sosse geben.
4. Ich kaufe Geflügel immer vom Bauern. Da sind die Hühner größer als bei TK-Ware. Es wurde fast alles aufgegessen.
5. Ebly sind Weizenkörner

Geflügel: Hähnchen in Johannisbeergelee und Rotwein - Rezept - Rezept Infos

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	515
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	03.03.2013
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	284 (68)
Eiweiß	0,2 g
Kohlenhydrate	2,4 g
Fett	-

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