Frühlingssalat - der ultimative Rausch der Farben und des Gaumens - Rezept Durch 2010Herford

Frühlingssalat - der ultimative Rausch der Farben und des Gaumens - Rezept von 2010Herford

Hier ist es Frühlingssalat - der ultimative Rausch der Farben und des Gaumens - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von 2010Herford geschrieben und kann für 1 Portionen serviert werden.

Frühlingssalat - der ultimative Rausch der Farben und des Gaumens - Rezept

Zutaten für 1 Personen

	Lollo Rosso Salat
8	Gelbe Mini-Tomaten
8	Rote Mini-Tomaten
1	Mini Snackgurke
20	Rote Beete Sprossen
2 El	Granatapfelkerne
Für das Dressing:
2 El	Mazzetti ,- Bianco Essig
Etwas	Zucker
Etwas	Salz
Etwas	Majoran,- aromaschonend gefriergetrocknet
Etwas	Thymian,- aromaschonend gefriergetrocknet
Etwas	Rosmarin,- aromaschonend gefriergetrocknet
Etwas	Bockshorn Klee, gemahlen
Etwas	Senfpulver
4 El	Rapsöl,- geruchs- und geschmacksneutral

Vorbereitung für Frühlingssalat - der ultimative Rausch der Farben und des Gaumens - Rezept

1. Aus den oben genannten Zutaten ein Dressing zubereiten. Gurke waschen, schälen und in dünne Scheiben schneiden. Anschließend mit dem Dressing vermengen.
2. Von dem Lollo Rosso Salat mehrere große Blätter zerpflücken und unter fließendem kaltem Wasser gründlich waschen und trocken schleudern.
3. Die Sprossen ganz kurz in kaltem Wasser waschen und abtropfen lassen. Tomaten waschen, trocken tupfen und die Stielansätze entfernen.
4. Der Frühlingssalat wird in folgender Reihenfolge angerichtet: Lolo Rosso Blätter und Tomaten rundherum auf dem Teller verteilen. Den Gurkensalat in die Mitte setzen,- darüber die Rote Beete Sprossen und die Granatapfelkerne drüber verteilen. Am Ende ein Lolo Rosso-Blatt in der Mitte des Tellers platzieren.

Frühlingssalat - der ultimative Rausch der Farben und des Gaumens - Rezept - Rezept Infos

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	keine Angabe
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	08.05.2016
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	1264 (302)
Eiweiß	12,5 g
Kohlenhydrate	6,7 g
Fett	25,4 g

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