Spaghetti Carbonara - Rezept Durch lauramara91

Spaghetti Carbonara - Rezept geschrieben von lauramara91

Hier ist es Spaghetti Carbonara - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von lauramara91 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.

Spaghetti Carbonara - Rezept

Zutaten für 4 Personen

400 Gramm	Spaghetti
200 Gramm	Speck gewürfelt
80 Gramm	Parmesan frisch gerieben
3 EL	Sahne
2 Stück	Knoblauchzehen gehackt
2 Stück	Eier

ZUBEREITUNG Spaghetti Carbonara - Rezept

1. Zuerst die zerhackten Knoblauchzehen mit etwas Olivenöl in eine Pfanne geben. Eine Minute anrösten, dann die Speckwürfel dazu und solange braten bis die Würfel knusprig sind.
2. Einen Topf mit Salzwasser zum Kochen bringen und die Spaghetti darin al dente kochen.In einer großen Schüssel, den Parmesan, die Eier und die Sahne vermixen und Salzen und Pfeffern.Wenn die Spaghetti al dente sind, abgießen und gleich zu der Eier-Parmesan Mischung geben, schnell verrühren, damit das Ei nicht stockt. Durch die heißen Spaghetti werden die Eier leicht gegart.Die Speckwürfel darüber geben und sofort servieren.Guten Appetit!
3. Mehr Fotos zu diesem Rezept auch auf http:// TolleZeit.blogspot.de

Spaghetti Carbonara - Rezept - Rezeptinformationen

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	20
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	29.11.2012
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	1272 (304)
Eiweiß	16,0 g
Kohlenhydrate	37,4 g
Fett	9,9 g

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