Kirschsuppe (Gehirnsuppe) - Rezept Gesendet von Familie-nowak

Kirschsuppe (Gehirnsuppe) - Rezept durch Familie-nowak

Folgendes ist Kirschsuppe (Gehirnsuppe) - Rezept. Dieses Rezept von Familie-nowak geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.

Kirschsuppe (Gehirnsuppe) - Rezept

Zutaten für 4 Personen

0,5 l	Wasser
250 g	Kirschen frisch
4 EL	Zucker weiß
2	Hühnereier frisch
8 El	Mehl
	Wasser

Vorbereitung für Kirschsuppe (Gehirnsuppe) - Rezept

1. Dein halben Liter Wasser, Zucker und Kirschen in einen Topf geben und gut kochen lassen. Rühren nicht vergessen!!! Ca. 25 - 30 Min., wenn die Kirschen an der Oberfläche des Wassers sind die Mehlklopse vorbereiten. Dazu das Mehl in eine kleine Schüssel geben, eine Mulde (Loch in der Mitte) drücken, dort die 2 Eier hinein. Etwas verrühren, dann Wasser nach ermessen dazu, so das es zähflüssig wird. Mit einem Esslöffel kleine Portionen entnehmen und in die kochenden Kirschen geben. 3 Minuten noch kochen lassen, dann von der Herdplatte nehmen. Alles gut abkühlen lassen (ca. 5 Stunden) und kalt genießen

Kirschsuppe (Gehirnsuppe) - Rezept - Rezeptinformationen

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	45
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	02.07.2009
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	494 (118)
Eiweiß	2,1 g
Kohlenhydrate	26,4 g
Fett	0,3 g

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