Früchte-Gratin Rezept Eingereicht von chrines

Früchte-Gratin Rezept von chrines

Folgendes ist Früchte-Gratin Rezept. Dieses Rezept von chrines geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.

Früchte-Gratin Rezept

Zutaten für 4 Personen

1 Glas	Kirschen Schattenmorellen
6	Pfirsiche
	oder
1 Dose	Pfirsiche
200 g	Magerquark, fettarm
150 g	Crème légère, fettarm
5 EL	brauner Zucker
1	Vanilleschote
	oder
1 Tütchen	Bourbon-Vanillezucker

ZUBEREITUNG Früchte-Gratin Rezept

1. Die Kirschen zusammen mit ca. 3 EL des Saftes auf dem Boden einer kleinen Auflaufform verteilen.
2. Die Pfirsiche in Schnitten schneiden (etwa 1 Pfirsich in 6 Stücke) und über die Kirschen legen.
3. Crème légère und Quark zusammen mit dem Mark der Vanilleschote (vorher auskratzen) bzw. mit dem Bourbon-Vanillezucker verrühren und über den Früchten verteilen.
4. Nun den braunen Zucker darüber streuen.
5. Das ganze ca. 3-5 Minuten in den Backofen stellen, damit der Zucker oben drauf karamelisiert. Wer hat, den Backofen auf "Grill" stellen. Ansonsten auf "Ober- und Unterhitze" bei ca. 200°C.

Früchte-Gratin Rezept - Rezept Infos

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	15
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	14.02.2010
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	1695 (405)
Eiweiß	-
Kohlenhydrate	99,8 g
Fett	-

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