Backen: Mini-Kaki-Kuchen - Rezept Gesendet von rainbow3

Backen: Mini-Kaki-Kuchen - Rezept von rainbow3

Folgendes ist Backen: Mini-Kaki-Kuchen - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von rainbow3 geschrieben und kann für 8 Portionen serviert werden.

Backen: Mini-Kaki-Kuchen - Rezept

Zutaten für 8 Personen

125 g	Margarine
	oder Butter
125 g	Zucker
1 TL	Tonka-Vanille-Zucker ... Rz in meinem KB
2	Eier
200 g	Mehl
0,5 TL	Backpulver
2	Kaki frisch
2 EL	Macadamianüsse gehackt
	Puderzucker

Vorbereitung für Backen: Mini-Kaki-Kuchen - Rezept

1. Margarine/Butter, Zucker und TV-Zucker schaumig schlagen, dann die Eier unterschlagen.
2. Mehl und Backpulver mischen und unterrühren.
3. Kaki schälen und in sehr kleine Stücke schneiden. Dann zusammen mit den Nüssen unter den Teig rühren.
4. Nun in eine gefettete 18cm-Springform geben und im auf 160°C Umluft (oder 180°C O-U-H) vorgeheizten Backofen ca. 50-60 Minuten backen.
5. Danach aus dem Ofen nehmen und mit Puderzucker bestreuen. Dann etwas in der Form abkühlen lassen, dann herausholen und dann auf einem Kuchengitter vollständig erkalten lassen.
6. Den kalten Kuchen auf einen Tortenform legen und nochmals mit Puderzucker bestreuen.

Backen: Mini-Kaki-Kuchen - Rezept - Rezept Infos

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	keine Angabe
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	01.12.2012
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	1921 (459)
Eiweiß	4,5 g
Kohlenhydrate	59,7 g
Fett	22,4 g

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