Kalbsgeschnetzeltes an Pilzsauce mit Pommes Douchesse und gemischter Salat - Rezept Von Einsendungen renner56

Kalbsgeschnetzeltes an Pilzsauce mit Pommes Douchesse und gemischter Salat - Rezept von renner56

Folgendes ist Kalbsgeschnetzeltes an Pilzsauce mit Pommes Douchesse und gemischter Salat - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von renner56 geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.

Kalbsgeschnetzeltes an Pilzsauce mit Pommes Douchesse und gemischter Salat - Rezept

Zutaten für 2 Personen

300 gr	Kalbfleisch
100 gr	Champignon
250 gr	Kartoffel
1 Stk	Sellerie
1 Stk	Rande
3 Stk	Brüsselersalat
4 Stk	Cherrytomaten
1 dl	Cremefin
3 dl	Bouillon
	Gewürze

Vorbereitung für Kalbsgeschnetzeltes an Pilzsauce mit Pommes Douchesse und gemischter Salat - Rezept

1. Kalbfleisch in Stücke schneiden, mit den Champignon anbraten, Zwiebeln und Knoblauch beigebenmit Fleischbouillon ablöschen, mit Cremefin und Gewürzen abstimmengekochte Kartoffel raffeln, mit einem Ei, wenig Milch und einem El Mayzena mischen, formen und im Backofen 20 Minuten bei 180 Grad backenSalate zubereiten, mit selbstgemachter Sauce mischen und Cherrytomaten belegenGewürze (Zitronenpfeffer) etc nach Geschmack beigeben

Kalbsgeschnetzeltes an Pilzsauce mit Pommes Douchesse und gemischter Salat - Rezept - Rezeptinformationen

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	75
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	05.12.2010
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	196 (47)
Eiweiß	6,0 g
Kohlenhydrate	0,8 g
Fett	2,1 g

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