Blumenkohl wie ich ihn mag - Rezept Von Einsendungen irsima60

Blumenkohl wie ich ihn mag - Rezept geschrieben von irsima60

Folgendes ist Blumenkohl wie ich ihn mag - Rezept. Dieses Rezept von irsima60 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.

Blumenkohl wie ich ihn mag - Rezept

Zutaten für 4 Personen

1	Blumenkohl frisch
	Salz
1 EL	Butter
2 EL	Mehl
125 ml	Milch
	Muskat
	Zucker
	Fondor

ZUBEREITUNG Blumenkohl wie ich ihn mag - Rezept

1. den blumenkohl putzen....in röschen teilen und waschen
2. in salzwasser ca 10 min kochen lassen.....der kohl sollte noch biss haben.........abgießen......das kochwasser dabei auffangen
3. die butter im topf zerlassen.......das mehl zugeben und unter rühren gut ausschwitzen lassen.....es sollte aber keine farbe nehmen
4. die milch mit einem schneebesen einrühren.....mit dem kochwasser auffüllen bis zur gewünschten konsisstenz
5. mit salz, fondor, muskat und zucker abschmecken
6. eine schöne beilage zu braten und kurzgebratenem

Blumenkohl wie ich ihn mag - Rezept - Rezept Infos

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	keine Angabe
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	05.02.2011
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	870 (208)
Eiweiß	4,7 g
Kohlenhydrate	21,2 g
Fett	11,6 g

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