Selbstgemachter Schokopudding - Rezept Gesendet von starnight1970

Selbstgemachter Schokopudding - Rezept von starnight1970

Folgendes ist Selbstgemachter Schokopudding - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von starnight1970 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.

Selbstgemachter Schokopudding - Rezept

Zutaten für 4 Personen

0,5 l	Milch
100 g	Zartbitterschokolade
2 EL	Speisestärke
2 EL	Zucker
100 Pk.	Vanillezucker
1 Prise	Salz
2	Eiweiß

ZUBEREITUNG Selbstgemachter Schokopudding - Rezept

1. Bis auf 100 ml die Milch in einen Topf geben und erwärmen. Die Schokolade darin schmelzen und von Herd nehmen. Die Speisestärke in der restlichen Milch anrühren. Die Schokomilch wieder auf den Herd stellen und zum kochen bringen. Zucker, Vanillezucker und Salz wärend des erhitzens hineinrühren.
2. Wenn alles kocht, die angerührte Speisestärke hineingießen. Dabei ständig rühren bis der Pudding andickt. Vom Herd nehmen und abkühlen lassen.
3. Nun das Eiweiß steif schlagen und unter den abgekühlte Schokopudding ziehen. Alles in Schälchen füllen und kalt stellen.Guten Appetit

Selbstgemachter Schokopudding - Rezept - Rezeptinformationen

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	20
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	19.02.2009
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	1268 (303)
Eiweiß	1,5 g
Kohlenhydrate	68,0 g
Fett	2,3 g

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