Marinierte Lammkeule in Scheiben - Rezept Eingereicht von Waltl

Marinierte Lammkeule in Scheiben - Rezept durch Waltl

Folgendes ist Marinierte Lammkeule in Scheiben - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Waltl geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.

Marinierte Lammkeule in Scheiben - Rezept

Zutaten für 2 Personen

630 Gramm	Lammkeule mit Knochen und in Scheiben geschnitten
Für die Marinade:
3 EL	Rapsöl
2	Knoblauch gepresst u.gehackt
0,5 EL	Pfeffer bunt a.d. Mühle
	etliche Spritzer Tabasco
0,5 KL	Rosmarin getrocknet
0,5 KL	Oregano getrocknet u.im Mörser feingerieben

Vorbereitung für Marinierte Lammkeule in Scheiben - Rezept

1. Das Fleisch marinieren, mit Klarsichtfolie überziehen (sh.Foto) und über Nacht in den Kühlschrank legen.
2. Am nächsten Tag die marinierten Lammscheiben in keramikbeschichteten Pfannen bei mittlerer Hitze beidseitig jeweils einige Minuten braten.
3. Auf vorgewärmte Teller servieren, inclusive Beilagen je nach Wunsch - bei mir gab es fein abgemachte Bohnen und Bratkartoffel (sh.Foto) sowie ein Glas guten Weines. Prost, Mahlzeit !

Marinierte Lammkeule in Scheiben - Rezept - Rezept Infos

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	0
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	12.04.2015
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	2775 (663)
Eiweiß	-
Kohlenhydrate	-
Fett	75,0 g

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