gemüsiges Hähnchenragout mit saftigen Tomatenspätzle - Rezept Von Einsendungen Hasi0104

gemüsiges Hähnchenragout mit saftigen Tomatenspätzle - Rezept geschrieben von Hasi0104

Folgendes ist gemüsiges Hähnchenragout mit saftigen Tomatenspätzle - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Hasi0104 geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.

gemüsiges Hähnchenragout mit saftigen Tomatenspätzle - Rezept

Zutaten für 2 Personen

für die Tomatenspätzle
300 Gramm	Mehl
3	Eier
1 Prise	Salz
125 ml	Tomatensaft
3 cm	Tomatenmark dreifach konzentriert
etwas	Wasser
für das Hähnchenbrustgeschnetzeltes
2	Hähnchenbrüste in feinen Streifen geschnitten
1	Möhre geschält und gewürfelt
2	Knoblauchzehen gehackt
1	Zwiebel gewürfelt
	Knoblauchsalz
	Zitronenpfeffer
50 Gramm	Fenchel fertig gegart ein Rest von gestern.....muß natürlich nicht
1 Dose	Champignons
50 Gramm	Sahneschmelzkäse
4 Esslöffel	Erbsen tiefgefroren
	Petersilie fein gehackt
1 Esslöffel	Rapsöl

Vorbereitung für gemüsiges Hähnchenragout mit saftigen Tomatenspätzle - Rezept

1. Als erstes die Spätzle herstellen dazu alle Zutaten miteinander vermischen und mit einem Holzlöffel mit Loch solange schlagen bis er Blasen wirft und dickflüssig vom löffel tropft ....falls er zu dick ist noch Schluckweise Wasser zugeben ich brauchte etwas Wasser .den Spätzleteig 20 min ruhen lassen dann den Teig portionsweise durch ein Spätzlesieb in heißes Salzwasser streichen ,die Spätzle sind gut wen sie oben schwimmen ,nun die Spätzle mit einer Schaumkelle entnehmen und das ganze solange wiederholen bis der Teig aufgebraucht ist.Die Spätzle reichen auch für 4 normal Essende Personen ...ich hab gleich ein paar mehr gemacht die gibt es einen Tag später mit Tomatenbolognesesoße
2. Das Hähnchenfilet mit Salz und Pfeffer würzen und mit der Zwiebel und dem Knobi und den Möhrenwürfel in der Pfanne kurz anbraten.Dann die Erbsen und die Pilze dazugeben ....ich hab das Pilzwasser mit benutzt dadurch schmeckte es schön Pilzig (ist natürlich nicht jedermanns Sache ) man kann auch mit etwas Gemüsebrühe aufgießen und alles 5 min leicht köcheln lassen zum Schluss mit den Käse einschmelzen lassen ,,,,gibt eine tolle Bindung und einen schön käsigen Geschmack....man kann den Käse auch weglassen und dafür mit etwas Mehlschwitze binden zum Schluss die Petersilie einrühren eventuell mit etwas Zitronensaft nachwürzen und mit den Tomatenspätzle servieren.

gemüsiges Hähnchenragout mit saftigen Tomatenspätzle - Rezept - Rezept Infos

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	keine Angabe
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	22.02.2013
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	1009 (241)
Eiweiß	6,7 g
Kohlenhydrate	37,8 g
Fett	6,7 g

Das war gemüsiges Hähnchenragout mit saftigen Tomatenspätzle - Rezept. Auf dieser Website finden Sie weitere interessante Rezepte mit Speisen und Getränken, indem Sie das von uns bereitgestellte Suchfeld verwenden|Um verschiedene andere Rezepte zu finden, verwenden Sie das von uns bereitgestellte Suchfeld. Wir haben Tausende von Rezepten, die Sie auf jeden Fall brauchen|Auf dieser Website finden Sie Tausende von Lebensmittelrezepten, die Sie auf jeden Fall nur mögen.

Um oben "gemüsiges Hähnchenragout mit saftigen Tomatenspätzle - Rezept" zu drucken, klicken Sie unten auf die Schaltfläche "Print".

Weitere interessante Rezepte neben gemüsiges Hähnchenragout mit saftigen Tomatenspätzle - Rezept Von Einsendungen Hasi0104 finden Sie in den folgenden Rezeptkategorien

Sie lesen gemüsiges Hähnchenragout mit saftigen Tomatenspätzle - Rezept Von Einsendungen Hasi0104 mit der URL-Adresse: https://aangrifan.blogspot.com/2019/06/gemusiges-hahnchenragout-mit-saftigen.html, Teilen Sie diese URL in Ihrem Facebook- oder Instagram-Konto mit, wenn dieses Rezept nützlich iat.