Deftige Bratkartoffeln mit Hacksteaks - Rezept Eingereicht von 2010Herford

Deftige Bratkartoffeln mit Hacksteaks - Rezept von 2010Herford

Hier ist es Deftige Bratkartoffeln mit Hacksteaks - Rezept. Dieses Rezept von 2010Herford geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.

Deftige Bratkartoffeln mit Hacksteaks - Rezept

Zutaten für 2 Personen

Für die Bratkartoffeln:
500 g	Kartoffeln „Cilena“
2	Zwiebeln
4 Sch.	Bauchspeck, geräuchert
2 EL	Eigenen Schweineschmalz
Etwas	Frische Petersilie, fein gehackt
	Salz & Pfeffer aus der Mühle
Etwas	Rote Paprikapulver
Für die Hacksteaks:
400 g	Gemischtes Hackfleisch
1	Zwiebel
0,5	Brötchen vom Vortag, eingeweicht
1	Ei
	Salz, Pfeffer, Paprikapulver
	Schweine Schmalz zum Braten

ZUBEREITUNG Deftige Bratkartoffeln mit Hacksteaks - Rezept

1. Kartoffeln waschen, in Salzwasser gar kochen, abgießen, abkühlen lassen. Dann die Schale abziehen und in Scheiben schneiden. Schmalz in einer Pfanne erhitzen, Kartoffeln über dem Pfannenboden verteilen und rundherum goldig anbraten. Mit Paprika, Salz und Pfeffer würzen.
2. Zwiebeln schälen, halbieren und in feine Ringe schneiden. Bauchspeck würfeln. In einer separaten Pfanne Schmalz erhitzen, darin Bauchspeck auslassen, Zwiebel hineingeben und unter gelegentlichem Rühren andünsten. Zum Schluss mit gehackter Petersilie verfeinern. Den Pfanneninhalt mit Bratkartoffeln vermengen.
3. Zwiebel schälen, klein würfeln und in etwas Schmalz kurz andünsten. Hackfleisch mit den anderen Zutaten vermengen. Mit angefeuchteten Händen runde Hacksteaks formen. Im heißen Schmalz von jeder Seite ca. 3 bis 4 Minuten goldbraun braten.
4. Die Bratkartoffeln auf zwei Tellern anrichten, jeweils ein Steaks darauf geben und servieren. Die übriggebliebenen Steaks auskühlen lassen. In ein verschließbares Gefäß geben und im Kühlschrank aufbewahren.

Deftige Bratkartoffeln mit Hacksteaks - Rezept - Rezept Infos

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	keine Angabe
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	27.11.2014
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	-
Eiweiß	-
Kohlenhydrate	-
Fett	-

Das war Deftige Bratkartoffeln mit Hacksteaks - Rezept. Auf dieser Website finden Sie weitere interessante Rezepte mit Speisen und Getränken, indem Sie das von uns bereitgestellte Suchfeld verwenden|Um verschiedene andere Rezepte zu finden, verwenden Sie das von uns bereitgestellte Suchfeld. Wir haben Tausende von Rezepten, die Sie auf jeden Fall brauchen|Auf dieser Website finden Sie Tausende von Lebensmittelrezepten, die Sie auf jeden Fall nur mögen.

Um oben "Deftige Bratkartoffeln mit Hacksteaks - Rezept" zu drucken, klicken Sie unten auf die Schaltfläche "Print".

Weitere interessante Rezepte neben Deftige Bratkartoffeln mit Hacksteaks - Rezept Eingereicht von 2010Herford finden Sie in den folgenden Rezeptkategorien

Sie lesen Deftige Bratkartoffeln mit Hacksteaks - Rezept Eingereicht von 2010Herford mit der URL-Adresse: https://aangrifan.blogspot.com/2019/06/deftige-bratkartoffeln-mit-hacksteaks.html, Teilen Sie diese URL in Ihrem Facebook- oder Instagram-Konto mit, wenn dieses Rezept nützlich iat.