Chicoree mit Kräuter-Dip, - Rezept Von Einsendungen lilly-sue

Chicoree mit Kräuter-Dip, - Rezept von lilly-sue

Folgendes ist Chicoree mit Kräuter-Dip, - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von lilly-sue geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.

Chicoree mit Kräuter-Dip, - Rezept

Zutaten für 4 Personen

2	Chicoree
0,5	Gurke
2	Tomaten
250 Gramm	Quark
125 ml	Milch
3 EL	Olivenöl extra vergine
2 kleine	Zwiebeln frisch
2 EL	Kräutermischung TK
	Salz und Pfeffer
	Paprika edelsüß
	Zucker weiß

ZUBEREITUNG Chicoree mit Kräuter-Dip, - Rezept

1. Chicoree von den einzelnen Blättern befreien und waschen und trockentupfen.
2. Die Gurke waschen und in lange Spalten schneiden.
3. Für den Dip die Tomaten kurz anbrühen und von der Haut befreien. Das Innenleben entfernen und das Fruchtfleisch in sehr sehr kleine Würfel schneiden.
4. Die Zwiebeln schälen und in sehr kleine Würfel schneiden.
5. Quark mit Milch verrühren, das Öl zugeben und die Zwiebeln unterheben. Tomatenwürfel unterheben und die Kräuter einrühren. Mit den Gewürzen abschmecken.

Chicoree mit Kräuter-Dip, - Rezept - Rezeptinformationen

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	30
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	17.02.2013
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	778 (186)
Eiweiß	8,0 g
Kohlenhydrate	3,4 g
Fett	15,6 g

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