Waldpilz-Sahne-Filet - Rezept von Colea

Waldpilz-Sahne-Filet - Rezept von Colea

Hier ist es Waldpilz-Sahne-Filet - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Colea geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.

Waldpilz-Sahne-Filet - Rezept

Zutaten für 4 Personen

750 Gramm	Schweinefilet
2 Päckchen	Waldpilzsuppe Instant
300 Millilitter	Sahne
200 Millilitter	Milch
400 Gramm	Champignons frisch
3 Esslöffel	Rapsöl
	Pfeffer
	Salz
	Knoblauchpulver

Vorbereitung für Waldpilz-Sahne-Filet - Rezept

1. Filet in 2 cm dicke Scheiben schneiden u. etwas flach drücken. In der Pfanne im heißen Öl etwas anbraten. Mit Pfeffer, Salz und etwas Knoblauchpulver würzen. Die Champignons ebenfalls in Scheiben schneiden und anbraten.Mit Pfeffer und Salz würzen. Die Filetscheiben fächerförmig in eine Auflaufform legen, Die Pilze darüber verteilen. Das Suppenpulver mit der Milch und der Sahne verrühren und über die Fleisch/Pilz-Masse gießen. Im vorgeheizten Backofen bei 200 Grad ca. 40 - 45 backen. Dazu passen Reis oder Spätzle und Salat.

Waldpilz-Sahne-Filet - Rezept - Rezept Infos

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	20
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	01.11.2008
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	678 (162)
Eiweiß	14,3 g
Kohlenhydrate	0,9 g
Fett	11,4 g

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