Buchteln mhm....leckere Süßspeise aus Österreich für Mittagessen, Kaffee und Kuchen, Frühstück.. Zwischenmahlzeit, - Rezept Durch PhiE13

Buchteln mhm....leckere Süßspeise aus Österreich für Mittagessen, Kaffee und Kuchen, Frühstück.. Zwischenmahlzeit, - Rezept geschrieben von PhiE13

Hier ist es Buchteln mhm....leckere Süßspeise aus Österreich für Mittagessen, Kaffee und Kuchen, Frühstück.. Zwischenmahlzeit, - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von PhiE13 geschrieben und kann für 5 Portionen serviert werden.

Buchteln mhm....leckere Süßspeise aus Österreich für Mittagessen, Kaffee und Kuchen, Frühstück.. Zwischenmahlzeit, - Rezept

Zutaten für 5 Personen

500 g	Mehl
500 g	Butter
20 g	Hefe frisch
60 g	Zucker
1	Ei
2	Eigelb
0,5	Zitronenschale gerieben
1 Pk.	Vanillezucker
250 ml	Milch

ZUBEREITUNG Buchteln mhm....leckere Süßspeise aus Österreich für Mittagessen, Kaffee und Kuchen, Frühstück.. Zwischenmahlzeit, - Rezept

1. 1. Die Hefe in Milch zerbröseln und auflösen. Dann Zucker dazugeben. 10- 15 Minuten aufgehen lassen.
2. 2. Nun die Butter, Ei, Eigelb, abgeriebene Zitronenschale und den Vanillezucker ebenfalls hinzufügen.Wieder 10- 15 Minuten gehen lassen.
3. 3. Den Teig in eine beschichtete Form geben (Jenaglas) und wiederum 10 Minuten gehen lassen.!!!!! Wer will kann die Buchteln auch mit Marillenmarmelade füllen!!!! Das machen die meisten Österreicher!
4. 4. Zum Schluss den Teig in Klößegröße (hey...was für ein lustiges Wort!!:))) einteilen( nur ansatzweise, damit man sie später gut teilen kann, und es schöner aussieht)
5. 5. Bei 175° im Backrohr ca. 30 - 40 Minuten backen.
6. 6. Mit Staubzucker besträuen.Und genießen!!!

Buchteln mhm....leckere Süßspeise aus Österreich für Mittagessen, Kaffee und Kuchen, Frühstück.. Zwischenmahlzeit, - Rezept - Rezept Infos

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	keine Angabe
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	04.04.2009
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	1838 (439)
Eiweiß	5,2 g
Kohlenhydrate	33,8 g
Fett	31,7 g

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