Party-Idee: Bunter Reissalat..... - Rezept Durch bueffet

Party-Idee: Bunter Reissalat..... - Rezept von bueffet

Hier ist es Party-Idee: Bunter Reissalat..... - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von bueffet geschrieben und kann für 12 Portionen serviert werden.

Party-Idee: Bunter Reissalat..... - Rezept

Zutaten für 12 Personen

250 g	Wildreis-Mischung
1 Packung	frischer Paprikamix, bunt
3 Packungen	Geflügelaufschnitt
1 Staude	Sellerie frisch
200 g	Champignons braun
1 TL	Balsamico-Essig
1,5 TL	Salz
3 Msp	Liebstöckel Gewürz
2 Msp	Pfeffer aus der Mühle weiß
1 TL	Kräutergewürzmischung
1 TL	Gemüsebrühepulver
1 EL	Petersilie gehackt
300 g	Joghurt

Vorbereitung für Party-Idee: Bunter Reissalat..... - Rezept

1. Vorbereitung:
2. Wildreis-Mischung nach Packungsaufschrift garen. Nach dem Garen mit kaltem Wasser abbrausen und beiseite stellen.
3. Paprikamix putzen, waschen und in kleine Stücke schneiden.
4. Champignons abreiben und in Scheiben oder Stücke schneiden.
5. Stangensellerie abbrausen und ebenfalls in Stücke schneiden.
6. Geflügelaufschnitt erst in Streifen, dann in Stücke schneiden.
7. Wildreis-Mischung in eine große Schüssel geben und die anderen vorbereiteten Zutaten vorsichtig unter den Reis mengen. Zuletzt das Gemüsebrühepulver unter den Reissalat heben.
8. Alles mit den Gewürzen und dem Joghurt abschmecken. Anschließend 60 Minuten durchziehen lassen.

Party-Idee: Bunter Reissalat..... - Rezept - Rezept Infos

Schwierigkeitsgrad	mittel
Zubereitungszeit	45
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	10.09.2013
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	196 (47)
Eiweiß	4,7 g
Kohlenhydrate	3,6 g
Fett	1,3 g

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