Kochen: Paprika-Hähnchen-Pfanne - Rezept Gesendet von rainbow3

Kochen: Paprika-Hähnchen-Pfanne - Rezept von rainbow3

Hier ist es Kochen: Paprika-Hähnchen-Pfanne - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von rainbow3 geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.

Kochen: Paprika-Hähnchen-Pfanne - Rezept

Zutaten für 2 Personen

400 g	Hähnchenbrust frisch
1	Paprika rot
2 EL	Kräuteröl
50 ml	Gemüsebrühe
2 EL	Paprikamark (Ajvar)
	Chillisalz
1 EL	Schmand

ZUBEREITUNG Kochen: Paprika-Hähnchen-Pfanne - Rezept

1. Hähnchenbrust waschen, trockentupfen und dann in mundgerechte Stücke schneiden. Paprika schälen, Kerne und Zwischenhäutchen entfernen und in kleine Stücke schneiden.
2. Öl in einer Pfanne erhitzen. Hähnchenstücke darin leicht anbraten, danach die Paprikastücke dazugeben und kurz dünsten.
3. Nun Gemüsebrühe dazugießen und Ajvar einrühren. Mit Chillisalz nach Geschmack würzen.
4. Kurz aufkochen lassen und dann mit Deckel bei niedrigster Temperatur 25-30 Minuten garen lassen.
5. Danach Herd ausstellen, Deckel abnehmen und wenn es nicht mehr kocht Schmand unterrühren.
6. Wer mag kann Kartoffeln, Reis oder Nudeln dazu reichen, wir haben es mit Brot als Abendessen gegessen.

Kochen: Paprika-Hähnchen-Pfanne - Rezept - Rezeptinformationen

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	keine Angabe
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	29.11.2012
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	690 (165)
Eiweiß	16,7 g
Kohlenhydrate	0,6 g
Fett	10,7 g

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