Hähnchenstreifen mit Pfifferlingen und Kartoffeln - Rezept By chucky

Hähnchenstreifen mit Pfifferlingen und Kartoffeln - Rezept geschrieben von chucky

Hier ist es Hähnchenstreifen mit Pfifferlingen und Kartoffeln - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von chucky geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.

Hähnchenstreifen mit Pfifferlingen und Kartoffeln - Rezept

Zutaten für 4 Personen

4	Hähnchenbrustfilets
300 Gramm	Pfifferlinge frisch
300 Gramm	Kartoffeln
	Salz
	Pfeffer
	Curry
	Paprikapulver scharf
1	Zwiebel frisch
2	Chilischoten rot
	Öl

ZUBEREITUNG Hähnchenstreifen mit Pfifferlingen und Kartoffeln - Rezept

1. Die Hähnchenbrustfilets in einer Öl, Pfeffer, Curry mischen und 5 Minuten lang marinieren lassen. Die Hähnchenbrustfilets aus der Marinade nehmen und in Streifen schneiden. Zwiebeln fein würfeln. Pfifferlinge in der Zwischenzeit putzen und je nach größe vierteln oder ganz lassen. Kartoffeln schälen und in Würfel schneiden.
2. 2 Pfannen auf den Herd aufstellen in beide Pfannen Öl erhitzen lassen. In der einen Pfanne die Zwiebel erhitzen und die Pfifferlinge darin anschwitzen. Kartoffeln wie gewöhnlich in Salzwasser kochen und die Hähnchenbruststreifen in der anderen Pfanne kur 5 Minuten insgesamt anbraten lassen und servieren.

Hähnchenstreifen mit Pfifferlingen und Kartoffeln - Rezept - Rezeptinformationen

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	45
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	16.05.2014
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	184 (44)
Eiweiß	2,2 g
Kohlenhydrate	7,9 g
Fett	0,3 g

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