Bechamel-Soße - Rezept von conny60
Folgendes ist Bechamel-Soße - Rezept. Dieses Rezept von conny60 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.

Bechamel-Soße - Rezept
Zutaten für 4 Personen
150 g | Butter |
1 kleine | Zwiebel |
0,5 l | Milch |
Mehl,Salz,Pfeffer,Muskat,Gemüsebrühe | |
Petersilie oder Schnittlauch |
Vorbereitung für Bechamel-Soße - Rezept
- Die Zwiebel schälen und in feine Würfel schneiden.
- Die Butter in einem Topf schmelzen und die Zwiebelwürfel darin andünsten,mit Mehl binden und mit der Milch aufgießen.
- Aufkochen lassen,mit Salz,Pfeffer,Muskat,Gemüsebrühe und den Kräutern abschmecken.
Bechamel-Soße - Rezept - Rezept Infos
Schwierigkeitsgrad | leicht |
Zubereitungszeit | |
Preiskategorie | € € € |
veröffentlicht am | 12.02.2012 |
Angaben pro 100 g | |
kJ (kcal) | 870 (208) |
Eiweiß | 2,8 g |
Kohlenhydrate | 3,8 g |
Fett | 20,4 g |
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