Rucolasalat mit Spinat und Mango - Rezept von Gerda_59

Rucolasalat mit Spinat und Mango - Rezept von Gerda_59

Hier ist es Rucolasalat mit Spinat und Mango - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Gerda_59 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.

Rucolasalat mit Spinat und Mango - Rezept

Zutaten für 4 Personen

150 g	Rucola
1	Mango
250 g	Kalamaresringe
100 g	Kirschtomaten
1	Endiviensalat
	Für die Soße
100 ml	Olivenöl
25 ml	Weißweinessig
10 g	Senf
50 g	Brombeeren
1 Prise	Salz
1 Prise	Pfeffer

Vorbereitung für Rucolasalat mit Spinat und Mango - Rezept

1. Die Brommbeeren 1-2 Tage in Essig legen. damit dieser eine dunkle Farbe erhält. Die Blätter des Salats und des Spinats gründlich putzen und mit der Hand in kleine Stücke zupfen.
2. In einer Schüssel die Soße vorbereiten, indem alle Zutaten miteinander verrührt werden. Die Salatblätter in eine andere Schüssel legen und mit der Hälfte der Soße anmachen.
3. Den Salat auf die Teller verteilen, dünne, geschälte Mangoscheiben darauf setzen. Die Kalamaresringe in Öl anbraten und warm zum Salat auf die Teller verteilen. Mit der restlichen Soße begießen.
4. MIt Endivienblätter und geschnittenen KIrschtomaten garnieren.

Rucolasalat mit Spinat und Mango - Rezept - Rezeptinformationen

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	keine Angabe
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	11.03.2010
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	933 (223)
Eiweiß	1,1 g
Kohlenhydrate	3,0 g
Fett	23,2 g

Das war Rucolasalat mit Spinat und Mango - Rezept. Auf dieser Website finden Sie weitere interessante Rezepte mit Speisen und Getränken, indem Sie das von uns bereitgestellte Suchfeld verwenden|Um verschiedene andere Rezepte zu finden, verwenden Sie das von uns bereitgestellte Suchfeld. Wir haben Tausende von Rezepten, die Sie auf jeden Fall brauchen|Auf dieser Website finden Sie Tausende von Lebensmittelrezepten, die Sie auf jeden Fall nur mögen.

Um oben "Rucolasalat mit Spinat und Mango - Rezept" zu drucken, klicken Sie unten auf die Schaltfläche "Print".

Weitere interessante Rezepte neben Rucolasalat mit Spinat und Mango - Rezept von Gerda_59 finden Sie in den folgenden Rezeptkategorien

Sie lesen Rucolasalat mit Spinat und Mango - Rezept von Gerda_59 mit der URL-Adresse: https://aangrifan.blogspot.com/2019/03/rucolasalat-mit-spinat-und-mango-rezept.html, Teilen Sie diese URL in Ihrem Facebook- oder Instagram-Konto mit, wenn dieses Rezept nützlich iat.