Pink Soup Rezept Gesendet von Das perfekte Dinner

Pink Soup Rezept durch Das perfekte Dinner

Hier ist es Pink Soup Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Das perfekte Dinner geschrieben und kann für 5 Portionen serviert werden.

Pink Soup Rezept

Zutaten für 5 Personen

500 Gramm	Rote Bete gekocht
1,5 Stück	Zwiebeln
2 Stück	Knoblauchzehen
1 Stück	Chilischote
500 Milliliter	Milch 3,8
200 Milliliter	Wasser
0,5 Würfel	Gemüsebrühe
1 Messerspitze	Zimt
	Salz und Pfeffer

Vorbereitung für Pink Soup Rezept

1. Die Zwiebel und den Knoblauch mit den Gewürzen und der Chilischote goldbraun anrösten. Dann die grob geschnittenen rote Bete dazugeben und ebenfalls kurz anrösten. Das Ganze mit Wasser aufgießen und ca. 7-10 Minuten auf mittlere Flamme kochen. ACHTUNG: Nicht zu lange kochen sonst verliert die Rote Bete ihre Farbe und die Suppe wird braun.
2. Wenn das Wasser ein wenig reduziert ist, den Topf vom Herd nehmen und mit dem Zauberstab pürieren.. Langsam mit der Milch verdünnen, bis die Suppe eine sämige Konsistenz hat.
3. Vor dem Servieren noch gut abschmecken. Mit ein wenig Schlagsahne und Petersilie dekorieren und fertig.

Pink Soup Rezept - Rezeptinformationen

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	25
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	01.12.2016
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	188 (45)
Eiweiß	2,0 g
Kohlenhydrate	5,5 g
Fett	1,5 g

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