Gründonnerstags-Suppe - Rezept Durch gewuerzhexe

Gründonnerstags-Suppe - Rezept geschrieben von gewuerzhexe

Hier ist es Gründonnerstags-Suppe - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von gewuerzhexe geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.

Gründonnerstags-Suppe - Rezept

Zutaten für 4 Personen

1 gr.	Zwiebel
2 EL	Butter
2 EL (gestrichen)	Mehl
1 Liter	Hühnerbrühe/-bouillon gekörnt-besser frisch gekochte
300 gr.	tiefgefrorene Erbsen
300 gr.	tiefgefrorener Spinat
1 TL	getrok.-o.frischen Kerbel
2 TL	glatte gehackte Petersilie
etwas	Salz- weißen Pfeffer
1	Eigelb u. 8 Eßl. Sahne

Vorbereitung für Gründonnerstags-Suppe - Rezept

1. Zwiebel-fein hacken- Topf mit der Butter erhitzen Zwiebel anbraten -Mehl ein rühren-Mit Heißer Brühe angießen mit dem Schneebessen schnell rühren-Erbsen und Spinat beigeben -10-15Min.bei geringer Hitze köcheln lassen-abschmecken mit gewürzen -Topf vom Herd nehmen-in Tasse Eigelb u. Sahne verquirlenin Suppe ein rühren die gehack.- Kräüter beigeben. Servieren.

Gründonnerstags-Suppe - Rezept - Rezept Infos

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	40
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	07.03.2009
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	1984 (474)
Eiweiß	3,4 g
Kohlenhydrate	22,1 g
Fett	41,9 g

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