Dessert / kalt: Kirsch - Kaltschale - Rezept Eingereicht von JudithJonas

Dessert / kalt: Kirsch - Kaltschale - Rezept durch JudithJonas

Folgendes ist Dessert / kalt: Kirsch - Kaltschale - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von JudithJonas geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.

Dessert / kalt: Kirsch - Kaltschale - Rezept

Zutaten für 2 Personen

125 ml	Traubensaft oder Rotwein
125 ml	Orangensaft
2 EL	Rohrzucker
50 g	Speisestärke
300 g	Kirschen frisch oder Glas
50 ml	Alnatura Sahne
1 Msp.	Zimt
0,5	Zimtstange
	evtl. Zitronenmelisse, bei Sasion

Vorbereitung für Dessert / kalt: Kirsch - Kaltschale - Rezept

1. Traubensaft oder Rotwein und Orangensaft in einen Topf geben, aufkochen.Zucker und Kartoffelstärke einrühren, Zimtstange hineingeben.Bei mittlerer Hitze 10 Min. köcheln lassen.Kirschen waschen, entstielen und entsteinen (oder Glas).
2. Nach 10 Min. die Kirschen in den Topf rühren und weitere 5 - 10 Min. leise köcheln lassen.Zwei Dessertgläser auf ein feuchtes Tuch stellen, damit sie beim Einfüllen nicht platzen.Zimtstange entfernen, die Mischung in Schälchen umfüllen und im Kühlschrank erkaltenlassen.
3. Sahne halb steif schlagen und mit zimt würzen, Kirschen darauf geben und evtl. mitZitronenmelisse garnieren (wenn Sasion).

Dessert / kalt: Kirsch - Kaltschale - Rezept - Rezept Infos

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	keine Angabe
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	03.12.2011
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	-
Eiweiß	-
Kohlenhydrate	-
Fett	-

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