Tiramisu mit Birnen - Rezept Durch PeroNegro

Tiramisu mit Birnen - Rezept durch PeroNegro

Folgendes ist Tiramisu mit Birnen - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von PeroNegro geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.

Tiramisu mit Birnen - Rezept

Zutaten für 4 Personen

100 g	Löffelbiskuits
1 Dose	Kokosnussmilch
1 Dose	Birnen
10 EL	Rohrzucker
250 g	Mascarpone
0,5 l	Sahne 30% Fett
1 Stk.	Vanilleschote
3 EL	Kakaopulver
1 Prise	Zimt gemahlen
1 Prise	Salz

ZUBEREITUNG Tiramisu mit Birnen - Rezept

1. So geht´s:Die Gratinform mit den Löffelbiskuits vollflächig auslegen. Die Biscuits mit Kokosnussmilch übergiessen (ca. 2/10 l).
2. Die Birnen abtropfen lassen, in kleine Würfel schneiden und mir 2 Esslöffeln Rohrzucker mischen. Dann die Mischung über die Biscuits gleichmässig verteilen.Eine Chromstahlschüssel mit eiskaltem Leitungswasser 2 min abspülen damit sie richtig kalt wird und abtrocknen.
3. Nun die Mascarpone, die Sahne, eine Prise Zimt, eine Prise Salz, 5 EL Rohrzucker und das ausgekratzte Mark der Vanille zu einer festen Masse verarbeiten. Die Masse dann über die Birnen geben und bündig mit der Oberkante der Form flächig verstreichen.Dann mindestens 2 Stunden kalt stellen, danach mit Kakaopulver bestreuen und servieren.

Tiramisu mit Birnen - Rezept - Rezeptinformationen

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	140
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	28.12.2014
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	1385 (331)
Eiweiß	4,0 g
Kohlenhydrate	30,5 g
Fett	21,6 g

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