Salate: Bohnensalat mit Paprika und roten Zwiebeln - Rezept Gesendet von Kochfee3131

Salate: Bohnensalat mit Paprika und roten Zwiebeln - Rezept durch Kochfee3131

Folgendes ist Salate: Bohnensalat mit Paprika und roten Zwiebeln - Rezept. Dieses Rezept von Kochfee3131 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.

Salate: Bohnensalat mit Paprika und roten Zwiebeln - Rezept

Zutaten für 4 Personen

400 g	Bohnen weiß frisch gegart
1 mittlere	Zwiebel rot
1 große	Knoblauchzehe, wer keinen Knoblauch mag, geht auch ohne
0,5	Paprika rot
1 TL	Bohnenkraut getrocknet
1 EL	8-Kräuter-Mischung tiefgekühlt
2 EL	Pflanzenöl
2 EL	Balsamico-Essig mit Honig
1 EL	Aprikosensenf alternativ Feigensenf
1 TL	Honig
	Meersalz aus der Mühle
	Pfeffer bunt aus der Mühle

Vorbereitung für Salate: Bohnensalat mit Paprika und roten Zwiebeln - Rezept

1. Die Bohnen in eine Salatschüssel geben. Zwiebel und Knoblauch abziehen, Knoblauch fein hacken, Zwiebel würfeln. Paprika waschen und putzen, in kleine Würfel schneiden. Zu den Bohnen geben. 8-Kräuter-Mischung und Bohnenkraut zufügen.
2. Für das Dressing Öl, Essig, Honig und Senf miteinander verquirlen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und über den Salat geben. Alles gut miteinander vermischen und den Salat mindestens vier Stunden gekühlt durchziehen lassen, je länger desto besser Eine halbe Stunde vor dem Servieren aus dem Kühlschrank nehmen.

Salate: Bohnensalat mit Paprika und roten Zwiebeln - Rezept - Rezeptinformationen

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	keine Angabe
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	25.09.2012
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	854 (204)
Eiweiß	8,4 g
Kohlenhydrate	16,8 g
Fett	11,5 g

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