Puten-Zucchini-Pfanne, süss-sauer - Rezept By Schlemmermichi

Puten-Zucchini-Pfanne, süss-sauer - Rezept durch Schlemmermichi

Hier ist es Puten-Zucchini-Pfanne, süss-sauer - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Schlemmermichi geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.



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  • Puten-Zucchini-Pfanne, süss-sauer - Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    400 gr. Putenschnitzel
    3 kleine Zucchini
    1 Paprika rot
    1 Zwiebel
    10 Cocktailstrauchtomaten
    1 Bund Petersilie
    2 Zweig Oregano
    2 EL Honig flüssig
    2 EL Anissirup
    125 ml Weißwein
    125 ml Gemüsebrühe
    2 EL Knoblauchöl
    Salz und Pfeffer
    1 Prise Chili aus der Mühle
    Balsamico-Essig dunkel


    ZUBEREITUNG Puten-Zucchini-Pfanne, süss-sauer - Rezept


    1. Schnitzel, Zucchini und Paprika in kleine Würfel schneiden. Zwiebel in feine Ringe schneiden. Cocktailtomaten klein schneiden. Petersilie und Oregano hacken.
    2. Öl in Pfanne geben. Zwiebel und Kräuter darin anschwitzen. Honig zugeben und gut vermengen. Fleischstückchen zufügen, mit Salz und Pfeffer würzen und gut anbraten. Dann Zucchini, Paprika und Tomaten zugeben und mit Weißwein, Brühe und Anissirup angießen. Etwa 1/2 Stunde köcheln lassen. Mit Balsamicoessig und Chiligewürz abschmecken.
    3. Dazu gabs bei mir Pasta.Also guten Hunger **ggg**



    Puten-Zucchini-Pfanne, süss-sauer - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit keine Angabe
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 05.06.2011
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 628 (150)
    Eiweiß 12,7 g
    Kohlenhydrate 5,3 g
    Fett 7,3 g


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