Irish Stew im Römertopf Rezept Von Einsendungen mimi

Irish Stew im Römertopf Rezept geschrieben von mimi

Hier ist es Irish Stew im Römertopf Rezept. Dieses einfache Rezept wird von mimi geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.

Irish Stew im Römertopf Rezept

Zutaten für 4 Personen

600 Gramm gewürfeltes	Lammfleisch
1 kl.	Jaromakohl
1	Zwiebel
1	Knoblauchzehe
1 Päckchen	Suppengemüse
3	Kartoffeln
2 EL	Butter in Flöckchen
1 Teelöffel	Salz
1 Teelöffel	Kümmelkörner
1 halber Teelöffel	Pfeffer aus der Mühle schwarz
1 halber Teelöffel	Kümmel gemahlen
300 ml	Brühe
1 Bund	Petersilie gehackt

Vorbereitung für Irish Stew im Römertopf Rezept

1. Vorbereitung: den Jaromakohl vierteln, den harten Mittelkeil wegschneiden undden Rest in Streifen schneiden; Zwiebel und Knobi hacken; das Suppengemüseund die Kartoffeln putzen/schälen und Eintopf-gerecht zerkleinern.
2. Zubereitung: alle Gemüse mit den Kartoffeln in den gewässerten Römertopfgeben, das Fleisch darüberlegen, die Hälfte der Butter in Flöckchen dazugeben,mit Pfeffer, Salz und Kümmel würzen. Dann den gesamten Römertopf-Inhalteinmal durchmischen, 300 ml Brühe angießen und den Römi mit Deckelversehen in den kalten Backofen stellen.
3. 200 Grad einstellen und das Gericht 2 Stunden lang garen. Dann den Römi öffnen,zum Verfeinern die restliche Butter mit der gehackten frischen Petersilie dazugeben, einmal durchmischen und servieren.
4. Guten Appetit!!

Irish Stew im Römertopf Rezept - Rezept Infos

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	keine Angabe
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	04.01.2017
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	1574 (376)
Eiweiß	0,6 g
Kohlenhydrate	0,9 g
Fett	41,8 g

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