Hackfleisch-Pizza - Rezept Eingereicht von Sheeva1960

Hackfleisch-Pizza - Rezept durch Sheeva1960

Folgendes ist Hackfleisch-Pizza - Rezept. Dieses Rezept von Sheeva1960 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.

Hackfleisch-Pizza - Rezept

Zutaten für 4 Personen

4 Scheiben	Blätterteigscheiben
4 EL	Pistazienkerne
0,5 Bund	Petersilie kraus frisch
4 EL	Tomatenmark
2 EL	Wasser
	Salz und Pfeffer
4 EL	Olivenöl
400 gr.	Hackfleisch gemischt
1 EL	Ras-el-Hanout Gewürzmischung Marokko
	Zucker
4 TL	Gouda gerieben

Vorbereitung für Hackfleisch-Pizza - Rezept

1. Blätterteigscheiben nebeneneinander auf einem mit Backpapier ausgelegten Blech auftauen lassen.Den Backofen auf 200°C vorheizen .(Umluft nicht empfehlenswert ).Pistazienkerne grob hacken .Petersilie grob hacken .Tomatenmark mit 2El Wasser verrühren .Die Hälfte von der Petersilie untermischen .Mit Salz und Pfeffer würzen .
2. 2El Olivenöl in einer Pfanne erhitzen .Das Hackfleisch darin krümelig braten .Mit Ras el Hanout ,Salz,Pfeffer und Zucker würzen .Noch 1 Min.weiterbraten .Vom Herd nehmen und abkühlen lassen .
3. Blätterteigplatten mehrmals mit einer Gabel einstechen .Mit der Tomatenpaste bestreichen ,dabei rundherum einen 1cm breiten Rand frei lassen.Das Hackfleisch auf der Tomatenpaste verteilen .Mit den Pistazienkernen bestreuen und mit dem restlichen Olivenöl ( 2El )beträufeln .Im Backofen auf der untersten Schiene ca.20 Min. backen .Herausnehmen mit der restlichen Petersilie und geriebenen Gouda bestreut servieren .

Hackfleisch-Pizza - Rezept - Rezept Infos

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	70
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	14.03.2015
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	1331 (318)
Eiweiß	14,4 g
Kohlenhydrate	3,0 g
Fett	28,0 g

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