Eintopf: Champignos-Gemüsetopf mit Pute und Flusskrebsschwänzen - Rezept Gesendet von widder1987

Eintopf: Champignos-Gemüsetopf mit Pute und Flusskrebsschwänzen - Rezept geschrieben von widder1987

Folgendes ist Eintopf: Champignos-Gemüsetopf mit Pute und Flusskrebsschwänzen - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von widder1987 geschrieben und kann für 1 Portionen serviert werden.

Eintopf: Champignos-Gemüsetopf mit Pute und Flusskrebsschwänzen - Rezept

Zutaten für 1 Personen

200 Gramm	Zwiebeln frisch
200 Gramm	Champignons weiß
250 Gramm	Kartoffeln mehlig
7 Stück	Kirschtomaten
100 ml	Weißwein trocken
30 Gramm	Putenausschnitt
50 Gramm	Flusskrebsschwänze
	Ingwer gemahlen
	Pfeffer bunt
	Meersalz aus der Mühle
	Sonnenblumenöl

Vorbereitung für Eintopf: Champignos-Gemüsetopf mit Pute und Flusskrebsschwänzen - Rezept

1. Kartoffen waschen, schälen, in ca. 1cm große Würfeln schneiden und in Salzwasser weich kochen...Zweibel schälen und in dünne Ringe schnieden...Champignons waschen, putzen und in Scheieben teilen...Tomaten waschen und achtel...Putenaufschnitt in dünne Streifen schneiden
2. In einen Schmortopf die Zwiebel mit Ingwer würzen in ÖL anschwitzen und mit Campignons ca. 5-7 Minuten goldbraun anbraten...Kartoffel in ein Sieb absailen und in den Schmortopf mit den Tomaten geben...mit Weißwein ablöschen, pfeffern, salzen und ca. 2 Minuten kochen lassen...Putenstrefien und Flusskrebsschwänze hinzufügen und unter gelegentlichen Wenden ca. 5 Minuten köcheln lassen
3. Auf tiefen Teller mit Einfopf füllen und heiß genießen...mit etwas Fantasie können man in Urlaub sein!

Eintopf: Champignos-Gemüsetopf mit Pute und Flusskrebsschwänzen - Rezept - Rezept Infos

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	30
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	15.07.2012
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	209 (50)
Eiweiß	3,2 g
Kohlenhydrate	6,0 g
Fett	0,3 g

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