Blätterteighörnchen, italienische Art - Rezept Eingereicht von MelFisch

Blätterteighörnchen, italienische Art - Rezept durch MelFisch

Hier ist es Blätterteighörnchen, italienische Art - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von MelFisch geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.

Blätterteighörnchen, italienische Art - Rezept

Zutaten für 4 Personen

275 g	Blätterteig
50 g	Parmaschinken
50 g	Frischkäse
20 g	Getrocknete Tomaten in Öl
16 Stk.	Basilikumblätter

Vorbereitung für Blätterteighörnchen, italienische Art - Rezept

1. Parmaschinken und die getrockneten Tomaten klein schneiden. Den Frischkäse unterheben.
2. Die Blätterteigrolle in ca. 16 Dreiecke teilen. Die Füllmasse verteilen und in die Mitte der Dreiecke setzen. Jeweils ein Basilikumblatt auf die Füllung legen.
3. Den Blätterteig zu Hörnchen aufrollen und die Enden eindrehen, damit die Füllung nicht herauslaufen kann. Je nach Geschmack mit Wasser oder mit Eigelb einpinseln.
4. Im vorgeheizten Backofen (Umluft 180°C, Ober/Unterhitze 200°C) ca. 15 Minuten backen. Hörnchen können warm oder kalt gegesssen werden.

Blätterteighörnchen, italienische Art - Rezept - Rezept Infos

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	30
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	16.04.2012
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	1570 (375)
Eiweiß	7,7 g
Kohlenhydrate	20,6 g
Fett	29,3 g

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