Bergische Waffeln - Rezept Durch Melanchen

Bergische Waffeln - Rezept durch Melanchen

Hier ist es Bergische Waffeln - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Melanchen geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.

Bergische Waffeln - Rezept

Zutaten für 4 Personen

125 gr.	Butter
250 gr.	Mehl
50 gr.	Zucker
2 TL	Backpulver
1 Päckchen	Vanillezucker
1 EL	Honig
2 mittelgrosse	Eier
1 Prise	Salz
1 Glas	Sauerkirschen
2 EL	Vanillepuddingpulver
4 EL	Zucker
125 ml	Mineralwasser

Vorbereitung für Bergische Waffeln - Rezept

1. 1. Für den Teig weiche Butter mit einem Mixer aufschlagen, den Zucker und den Vanillezucker unter Rühren nach und nach hinzufügen. Jedes Ei einzeln auf höchster Stufe unterrühren.
2. 2. Mehl und Backpulver mischen, unter den Teig rühren. Mineralwasser dazugeben, dann den Honig unterrühren.
3. 3. Waffeln im Herzwaffeleisen goldbraun backen. Wer mag kann die Waffeln noch mit Puderzucker bestäuben.
4. 4. Die Sauerkirschen im eigenen Saft in einem Topf zum Kochen bringen und 4 EL Zucker unterrühren. In die kochenden Kirschen 2 EL Vanillepuddingpulver geben und damit andicken.

Bergische Waffeln - Rezept - Rezept Infos

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	keine Angabe
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	07.07.2009
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	1507 (360)
Eiweiß	3,6 g
Kohlenhydrate	54,4 g
Fett	14,1 g

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