Backen: Sahne-Schmand-Torte - Rezept Eingereicht von rainbow3

Backen: Sahne-Schmand-Torte - Rezept geschrieben von rainbow3

Folgendes ist Backen: Sahne-Schmand-Torte - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von rainbow3 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.

Backen: Sahne-Schmand-Torte - Rezept

Zutaten für 4 Personen

1	Tortenboden Biskuit
	... RZ in meinem KB
3 Blatt	Gelatine weiß
200 g	Schmand
2 Päckchen	Brausepulver
	z.B. Ahoi-Brause Waldmeister
3 EL	Zucker
200 ml	Sahne

Vorbereitung für Backen: Sahne-Schmand-Torte - Rezept

1. Tortenboden kaufen oder noch besser selbst backen, diesen vollständig erkalten lassen.
2. Gelatine in etwas Wasser einweichen, anschließend nach Packungsanleitung auflösen.
3. Schmand, Brausepulver und Zucker verrühren, dann die Gelatine einrühren. (Es ist besser, wenn man zuerst 1-2 El der Masse in die Gelatine rührt und diese Mischung dann mit der Schmand-Masse verrührt.) Diese Masse anschließend in den Kühlschrank stellen, bis sie dickflüssig ist.
4. Sahne steif schlagen, danach unter die Schmand-Masse rühren.
5. Einen Tortenring um den Tortenboden legen und den Sahne-Schmand auf den Boden streichen.
6. Nun bis zum Festwerden in den Kühlschrank stellen.
7. Danach den Tortenring vorsichtig entfernen und die Torte bis zum Verzehr wieder in den Kühlschrank stellen.
8. REZEPT aus meinem KB: ... Backen: Tortenboden - Biskuit, Grundrezept ...

Backen: Sahne-Schmand-Torte - Rezept - Rezept Infos

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	keine Angabe
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	28.11.2012
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	1318 (315)
Eiweiß	6,9 g
Kohlenhydrate	17,1 g
Fett	24,4 g

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