Süßer Zwiebelkuchen (Nachspeise) - Rezept Gesendet von Das perfekte Dinner

Süßer Zwiebelkuchen (Nachspeise) - Rezept geschrieben von Das perfekte Dinner

Hier ist es Süßer Zwiebelkuchen (Nachspeise) - Rezept. Dieses Rezept von Das perfekte Dinner geschrieben und kann für 5 Portionen serviert werden.

Süßer Zwiebelkuchen (Nachspeise) - Rezept

Zutaten für 5 Personen

1 Päckchen	Pizzateig
600 Gramm	Zwiebeln frisch
100 Gramm	Zucker
125 Gramm	Butter
2 Becher	Saure Sahne
2 Stück	Eier
2 Päckchen	Vanillezucker
1 Päckchen	Rosinen
250 Gramm	Erdbeere frisch

ZUBEREITUNG Süßer Zwiebelkuchen (Nachspeise) - Rezept

1. Die Zwiebeln schälen und würfeln. In einem Kochtopf 120g Butter erhitzen und Zucker nach Belieben dazugeben und karamellisieren lassen. Zwiebeln dazu geben und unter ständigem Rühren glasig werden lassen. Danach kurz abkühlen lassen und die Masse mit saurer Sahne, den Eiern und 1 Vanillezucker kräftig durchrühren. Eine Backform mit etwas Butter einfetten und mit Pizzateig auslegen. Die Zwiebel-Masse darauf verteilen und mit ein paar Rosinen bestreuen. Den Backofen auf 150 C° vorheizen und 30 Minuten auf der mittleren Schiene backen.
2. Die Erdbeeren putzen. Fünf Erdbeeren zur Deko zur Seite legen. Die restlichen Beeren mit dem Vanillezucker pürieren und 30 Minuten kalt stellen.Danach den süßen Zwiebelkuchen ausstechen, auf dem Teller platzieren und mit der Erdbeersoße verzieren. 1 Erdbeere als Deko in die Mitte.

Süßer Zwiebelkuchen (Nachspeise) - Rezept - Rezeptinformationen

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	90
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	01.08.2013
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	648 (155)
Eiweiß	1,0 g
Kohlenhydrate	15,3 g
Fett	9,9 g

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