Pflaumen-Quark-Torte / Zwetschgen-Quark-Torte - Rezept von Kochmomo

Pflaumen-Quark-Torte / Zwetschgen-Quark-Torte - Rezept von Kochmomo

Folgendes ist Pflaumen-Quark-Torte / Zwetschgen-Quark-Torte - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Kochmomo geschrieben und kann für 6 Portionen serviert werden.

Pflaumen-Quark-Torte / Zwetschgen-Quark-Torte - Rezept

Zutaten für 6 Personen

500 gr.	Magerquark
100 gr.	Butter
500 ml	Milch fettarm
250 gr.	Mehl
1 Päckchen	Backpulver
150 gr.	braunen Zucker
1 Päckchen	Puddingpulver Karamel
1 kg	Pflaumen oder Zwetschgen
2 EL	gehackte Mandeln
2 EL	Zimt
1 Schuss	Slivovicz - Pflaumenschnaps -

Vorbereitung für Pflaumen-Quark-Torte / Zwetschgen-Quark-Torte - Rezept

1. Pflaumen entsteinen.Aus 1/3 des Quark, 1/3 der Milch, der Butter, dem Mehl, dem Backpulver und 1/3 des Zuckers einen Rührteig herstellen, in eine runde Form füllen und bei 180 Grad in den Ofen schieben (etwa 12 - 15 Minuten).
2. In der Zwischenzeit aus der restlichen Milch, dem Puddingpulver und dem restlichen Zucker einen Pudding kochen, etwas abkühlen lassen und den restlichen Quark unterheben.
3. Vorgebackenen Teig aus dem Ofen nehmen, mit der Quarkcreme bestreichen, mit den Pflaumen belegen sowie mit den gehackten Mandeln und dem Zimt bestreuen.Nun noch einmal alles etwa 30 - 40 Minuten backen.Foto ist on air...

Pflaumen-Quark-Torte / Zwetschgen-Quark-Torte - Rezept - Rezept Infos

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	50
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	06.09.2009
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	699 (167)
Eiweiß	8,0 g
Kohlenhydrate	18,0 g
Fett	6,8 g

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